Nos Producteurs

Producteur de canards

La Bélaudie Havard est spécialisée dans la production d’oies et de canards gras, l’abattage ainsi que la transformation. Nous proposons à notre clientèle dans notre magasin de Vanxains à «La Bélaudie» des produits frais, salaisons et toutes nos conserves.

Nous vendons principalement en vente directe à des particuliers, restaurateurs, épiceries fines et bien sûr par correspondance.

Depuis le mois de Juillet 2018, nous avons ouvert un magasin au centre ville de Ribérac et agrandi le laboratoire à la ferme.

Nous organisons tous les jeudis et vendredis durant les mois de juillet et août à 17h00, une visite de l’entreprise suivie d’une dégustation gratuite.

Nous avons été récompensés de deux médailles d’Argent pour les foies gras de canards en conserves et les foies gras de canards mi-cuits.

Au plaisir de vous voir.

Stéphane Havard et son personnel

 

Producteur de volailles

Samy et Pascal BEAU, producteurs de céréales et de poulets Label Rouge, au lieu-dit « Chancontier ».

Samy, jeune agriculteur en cours d’installation sur         l’exploitation familiale a fait le choix de s’orienter vers un nouveau mode de commercialisation remettant du lien entre le producteur et les consommateurs.

Ses poulets sont élevés en plein air, sur paille en suivant rigoureusement le cahier des charges « Label Rouge ». Samy vous propose à la vente, sur commande tous les 3 mois, des poulets entiers mais aussi des cuisses et des filets sous vide.

Pour le contacter appelez au 06 76 72 21 42

 

Yaourts & lait de vache

Christelle Brugere est associée du GAEC de la Virade, son élevage de vaches laitières est implanté à "La Virade".

Depuis septembre 2021, elle a diversifié la production de l'exploitation en transformant le lait en produits fermiers: yaourts fermiers (aux arômes naturels de citron, pêche, noix de coco, abricot, fraise, café,...), crèmes dessert à la vanille et au chocolat, fromage blanc ainsi que du fromage frais nature, ail et fines herbes ou encore de la tome de vache.

Elle propose la vente de ses produits en direct à la ferme :

Tous les samedis matin de 9h à 12h

                                                 Vous pouvez la contacter au : 06.40.60.90.77

Fromages de chèvre

Magalie BERRY, habitante de la commune, éleveuse de chèvres et productrice de fromages de chèvres, vous propose ses produits à base de lait de chèvre (fromages frais, yaourts,…)

Vous pouvez la retrouver sur le marche de Ribérac tous les vendredis matins.

 

Maraîcher

Au lieu-dit Chez Sabrier, Jean-Marie BUFFENIE, un enfant du pays est installé comme maraîcher.

En plein champs ou sous serre, ses légumes sont cultivés dans le respect de l’environnement. Il laboure lui-même et fait la majorité de ses plants.

Sa production est directement vendue chaque vendredi au marché de Ribérac.

 

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